- отмена
- Для кухни
- Горячее копчение
- Холодное копчение
- Горячее+холодное копчение
- Из нержавейки
- С гидрозатвором
- Сортировать:
- Популярные
- Подешевле
- Подороже
- Высокий рейтинг
- По скидке
-
67 275 Тг 71250 Тг
-
Новинка62 925 Тг
-
Новинка66 675 Тг 75000 Тг
-
Не знаешь, какую коптильню выбрать? Позвони, мы поможем. Или читай статью о том, как выбрать самому. Консультация Читать статью
-
-
137 175 Тг 142425 Тг
-
127 425 Тг 139125 Тг
Адреса розничных магазинов в Алматы
Часто задаваемые вопросы о домашних коптильнях
-
Какая древесина лучше подходит для копчения?
Выбор зависит от продукта:
- Фруктовые деревья (яблоня, вишня): мягкий аромат для птицы, рыбы, овощей.
- Дуб и ольха: универсальны, подходят для красного мяса и дичи. -
Насколько безопасно горячее копчение
В коптильне Hanhi 4 есть специальный фильтр, который позволяет очищать дым на 60% от вредных веществ
-
Какие ошибки чаще всего допускают новички?
Переизбыток дыма: вызывает горечь. Используйте умеренное количество щепы.
Резкие перепады температуры: поддерживайте стабильный огонь.
Пренебрежение подготовкой: маринад, засолка и просушка продукта обязательны.
Недостаток терпения: не открывайте коптильню часто — это нарушает процесс. -
Как правильно хранить копченые продукты?
- Горячее копчение: храните в холодильнике до 5–7 дней, завернув в бумагу или фольгу.
- Холодное копчение: продукты более долговечны (до 2–3 недель в холодильнике), но лучше заморозить для длительного хранения.
- Совет: избегайте герметичных контейнеров — это может вызвать конденсат и плесень. -
Как избежать горького привкуса у копченых продуктов?
- Используйте меньше щепы (достаточно 1–2 горсточки на один раз).
- ТОП 1
- ТОП 2
- ТОП 3
- ТОП 4
- ТОП 5
Коптильни 2 в 1: идеальное решение для любителей всего копченого
Хотите достичь идеального баланса вкуса и аромата в ваших копченых продуктах? Наш интернет-магазин предлагает коптильни для горячего и холодного копчения, которые объединяют два метода копчения в одном устройстве. Это решение обеспечивает максимальную гибкость и качество ваших кулинарных шедевров.
Горячее копчение. Быстрота и насыщенный вкус
Горячее копчение позволяет быстро приготовить мясо, рыбу и другие продукты при температуре от 60 до 120°C. Этот метод идеально подходит для тех, кто ценит удобство и скорость, сохраняя при этом богатый вкус и аромат дыма. Коптильни для горячего копчения обеспечивают равномерное прогревание и оптимальные условия для достижения идеальной корочки и сочности продуктов.
Холодное копчение. Традиции и изысканность
Холодное копчение проводится при температуре ниже 30°C и требует больше времени, но результат стоит ожидания. Этот метод сохраняет натуральные свойства продуктов, придавая им тонкий дымный аромат и нежную текстуру. Наши коптильни для холодного копчения оснащены продуманными системами вентиляции и контроля температуры, что обеспечивает стабильные условия на протяжении длительного времени.
Преимущества комбинированных коптилен
Выбирая коптильню, которая совмещает горячее и холодное копчение, вы получаете универсальное устройство для любых задач:
- Экономия пространства и средств: Вместо покупки двух отдельных коптилен, вы приобретаете одну многофункциональную модель.
- Гибкость кулинарных процессов: Возможность легко переключаться между методами копчения в зависимости от рецепта и ваших предпочтений.
- Оптимизация времени: Одно устройство позволяет готовить различные продукты одновременно, что значительно сокращает общее время приготовления.
- Качество и долговечность: Наши коптильни изготовлены из высококачественных материалов, обеспечивая долгий срок службы и устойчивость к нагрузкам.
Мы предлагаем только проверенные коптильни для горячего и холодного копчения Ханхи. В нашем ассортименте вы найдете модели с различными объемами и функциональными возможностями, подходящие как для домашнего использования, так и для профессиональных нужд. Мы гарантируем быструю доставку, конкурентные цены и качественное обслуживание клиентов.
Инвестируйте в качественную коптильню, которая объединяет горячее и холодное копчение, и откройте для себя новые горизонты кулинарного мастерства. Посетите наш интернет-магазин и выберите идеальную коптильню для создания вкусных и ароматных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.
Источник: rdshop.ru
Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.
О стоимости и сроках доставки: +7-707-390-02-52на главном складе
Чтобы оформить заказ, заполните форму. С вами свяжется менеджер и уточнит детали заказа, а также время доставки.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.